SALTA et la vallée CALCHAQUIES

SALTA est une grande ville de 470 000 habitants. Nous avons aimé sa cathédrale rose, ses larges rues, sa place principale, ses parcs  verdoyants…

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L’hôtel « Salta por siempre » est un peu éloigné du centre, ce qui nous oblige à pas mal de marche à pied. C’est un hôtel calme et le personnel est sympathique.

P1000318 Le soir de notre arrivée était organisé un « asado » (party barbecue), ce qui nous a permis de faire connaissance avec les autres résidents. Le personnel s’est mis à chanter et tout le monde a fini par danser. Nous avons rencontré Laure et Raphaël, un jeune couple de français qui voyagent pendant 8 mois, puis Anne-Lise, une jeune belge flamande dont la soeur étudie à Buenos Aires., Walter, un allemand qui voyage également sur plusieurs mois avec sa femme, et Martino, un cuisinier dont la mère est israélienne et le père argentin et qui vit et travaille en Patagonie…soirée cosmopolite, donc…

Revenons à l’ASADO. Ces soirées barbecue sont une institution argentine où l’on fait griller des quantités énormes de viandes de boeuf, avec parfois en plus du porc sous forme de saucisses et boudins. nous découvrons que les argentins sont des gros consommateurs de viandes. Ces asados se pratiquent le soir et surtout en fin de semaine…….et bien sûr bien arrosés de vins de la région de Cafayate, de Salta ou de Mendoza. Mais nous reparlerons du vin car nous avons l’intention de visiter la région de Mendoza et de ses caves.

Le vendredi 2 octobre, nous louons une voiture et partons 3 jours dans la Vallée Calchaquies. La route est superbe, en partie en piste non asphaltée, route de montagne sinueuse, paysages arides, vols de condors…

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DSC03524 Nous arrivons après 3 heures de route à CACHI, joli petit village à 2280 m d’altitude. Echanges au resto avec un couple d’argentins que nous retrouverons sur la route le lendemain.

 

 

Une pensée en ce 2 octobre pour Elliot qui a  soufflé ses 2 bougies !anniversaire Elliot

Le lendemain, nous reprenons la route, direction CAFAYATE : nous empruntons la fameuse « ruta  40″ qui part de la Bolivie jusqu’à l’extrême sud de l’Argentine (plus de 4400 kms). Il nous faudra 5 heures pour faire 160 kms (la plupart en piste). Nous traversons des petits villages.

DSC03534   A Molinos, nous découvrons une ancienne hacienda superbement restaurée en hôtel de luxe. A défaut de pouvoir y passer la nuit, nous nous contenterons d’y déguster un café, tranquillement installés dans le patio. Mais oui, nous aimons aussi le luxe !…

 

Le midi,  pique-nique sur un banc du petit village de Angastaco. A l’épicerie une dame nous remercie de nous être arrétés ici, village perdu au milieu de nulle part.

DSC03544 La route est superbe, avec des paysages encaissés, majestueux. Un lièvre, gros comme un chien, court dans la montagne.

Malgré les cahots de la voiture, on ne se lasse pas.

 

Arrivée à CAFAYATE, l’hôtel où nous avions réservé une chambre était complet, nous trouvons un autre hôtel très accueillant.

DSC03551 Le lendemain, retour vers SALTA par la Quebrada de CAFAYATE. A nouveau des paysages spectaculaires, sauvages, des montagnes aux couleurs ocres, aux formes surréalistes…

 

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Arrêt le midi au lac Coronel Moldes. C’est dimanche, les argentins sont en famille autour des nombreux barbecues installés sur le site…Pique-nique en famille…et en musique bien sûr !

 

C’est bien aussi la voiture, on s’arrête où on veut quand on veut !!!…

Annick

7 297 réponses à “SALTA et la vallée CALCHAQUIES”

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