Bernard vu par Annick

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66 ans, c’est un p’tit gars très actif, aimant bricoler, transformer, construire… (maison,  piscine, cabane dans les arbres…rien ne l’arrête !…), aimant marcher, courir, grimper, nager…

Parlez-lui des Alpes ou du Népal, vous verrez ses yeux pétiller…Emmenez-le à Locquirec, au Croisic ou dans les îles grecques… vous verrez que sa passion des sommets rivalise avec son amour des océans…

C’est aussi un  amateur de bons vins (en particulier ceux de sa région : anjou rouge, saumur champigny, coteaux du layon ou de l’aubance…) doublé d’un passionné de cuisine : sandre au beurre blanc, coquilles st jacques au beurre d’agrumes, poulet à l’angevine, chou farci, huîtres chaudes au sabayon de vouvray, tajines, couscous…pâté aux prunes…

C’est  un homme libre, un débatteur d’idées, intéressé et concerné par les questions de société. C’est  enfin un homme chaleureux, marqué par une enfance et une jeunesse  passées en Algérie.

Bref, c’est mon grand chef cuisinier préféré, mon guide sur les sentiers escarpés, mon agent de voyage personnel…bon d’accord il a aussi quelques défauts bien connus de ses proches, mais on a décidé qu’on n’en parlait pas    !… ( quoique… si vous insistez…)